Sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química.
No contiene ningún tipo de producto de origen animal.
Se obtienen a partir de un sistema de producción sostenible que promueve el cuidado ambiental utilizando métodos que reducen la contaminación del aire, suelo y agua.
Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.
Alimentos libres de ingredientes sintéticos o artificiales.
Productos en los que ha sido eliminados la lactasa de los productos lácteos
El Código Alimentario establece que los alimentos bajos en sodio son aquellos que contienen hasta 120 mg. de sodio cada 100 grs. de producto. Siempre van a contener sodio o sal, pero lo que importa es que la cantidad no supere esta proporción.
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Producto sin soja.
Producto sin contenido de ingredientes de origen animal.
Producto en el cual al menos 20 kcal por cada 100 kcal procede de las proteínas.
Contiene menos de 0.5 gramos de azúcar, tanto natural como añadida. (También: libre de azúcar, sin azúcar, cero azúcar o fuente insignificante de azúcar.)
Ningún azúcar ni ingrediente que contenga azúcar fue agregado durante el procesamiento o envasado. (También: sin azúcar añadida).
Producto sin conservantes quimicos.
